27日，第二届重庆商品交易会（以下简称渝交会）将在重庆博览中心开幕。来自市商委的消息，本届渝交会将特设场馆，共有来自重庆和的数十家品牌参展，包括江津米花糖等誉满的老品牌。记者了解到，重庆的企业中有商务部认定的19家中华，加上市商委认定的88家重庆，共有107家。

此外，拥有“邓家刀”、“邓孝文”、“邓伍”等商标的邓氏厨具将携刀亮相渝交会，展现其四代传承的传统手工锻打刀工艺。友军食品将带来香脆椒、口水黄豆、辣子鸡等颇具“重庆味道”的小吃。永川豆豉、西厢阁粮油以及远洋花生等品牌也将亮相。

米花糖

玫瑰牌有近100年历史

小小的米花糖承载着重庆80后、70后，甚至是更早一代的童年回忆。记者了解到，重庆市江津米花糖有限责任公司是大的米花糖生产厂家，生产的玫瑰牌油酥米花糖是江津正宗产品，始创于1917年，拥有近100年历史。

玫瑰米花糖可谓是“拿奖拿到手软”的重庆品牌之一。市协会负责人介绍，早在1943年，玫瑰米花糖就获得四川省农业改进厅甲等奖状的殊荣；自1985年起，玫瑰米花糖多次荣获中商部、国家旅游局优质产品奖。1993年，玫瑰米花糖被评为首批重庆产品，1996年被评为食品。“玫瑰”商标先后被评为四川省着名商标、重庆市着名商标。

企业于2006年被国家商务部授予首批中华称号，2007年取得重庆市农业产业化龙头企业称号，2008年被评为食品工业龙头食品企业，2009年获得重庆市新成立60周年城市功勋奖。

重庆如何焕发生机？

抱团走出去 叫响重庆品牌

2012年5月，在北京召开的首届中华发展与创新论坛公布了一组令人惊讶的数字：我国企业平均每年消失230多家；现已认定的1100多家中华企业中，七成经营困难，两成濒临倒闭。重庆的数字同样不容乐观，据统计，我市备案注册的107个中，20个已消失，现存的大半企业勉强维持现状，约两成企业长期亏损，甚至面临倒闭、破产。重庆如何焕发生机？

品牌化 线上线下集中推广

市协会负责人介绍，2011年，重庆市公布首批重庆名单，申报的企业有87家，45家入选。被淘汰的42家企业中，不少是因为缺乏保护意识导致历史资料缺失、商标字号遭抢注。据统计，在35家区县企业里，只有13家建有官方网站，其他的只能在网上找到一些零散资料。

“的发展如果仍靠小作坊人传人，将无法经受市场考验。必须转变思路，企业化经营，品牌化发展，才能求生存。”该负责人表示，2013年11月，重庆正式启动“品味巴渝·发现重庆名特新”活动，通过线上线下互动的方式，对本土品牌进行集中推广。活动历时3个月，通过在指定网站上开设“”和“名特新品牌”两大专题宣传板块，对本土品牌进行集中推介，包括品牌故事、发展历程、产品形象等内容。

到2014年，重庆的品牌已是捷报频传。2014年7月，在市场上“消失”了10年的天府可乐高调宣布将复出。9月27日，曾与上海牌手表、天津海鸥牌手表一样驰名的重庆品牌山城手表也重出江湖。

集群化 商业街区明年5月开业

记者了解到，为了在重庆打造出具有文化底蕴的传统商业区，经过市商委数轮考察论证，并经专家筛选认定，重庆市商业聚集区终落户沙坪坝区融汇温泉城上泉坊，并于2014年6月26日举行了招商大会。

据介绍，该项目占地约200亩，总建筑面积4.8万平方米，是迄今我市规模大的商业聚集区，建成后可容纳近百家经营店铺。目前，已建成一期约1.2万平方米的商业街区，将于2015年5月开业。重庆颐之时、小洞天等十几家国内品牌将率先入驻并现场签约。

市商委副主任陈国华说：“重庆市商业聚集区是弘扬传统文化、提升中华品牌价值的一个重要举措，也是国家商务部专项资金扶持项目，项目经过市商委慎重思考，严谨调研，并经过严格的筛选后确定，是市商委的一项重点工作。”

今年6月，《重庆市关于发展夜市经济的意见》发布，也提出到2017年，建成市级特色型夜市街区20条、创业型夜市街区30条，集聚发展娱乐休闲。

化 重庆中华行

进入互联网时代后，再香的酒也不能躲在深巷半遮面，在此背景下，重庆开启了走出去的步伐。

记者了解到，2014年9月11~14日，市商委组织重庆31家企业参加了哈尔滨市会展体育中心召开的2014哈尔滨世界农业博览会，开启了2014年“重庆中华行”之旅。9月底，“中华行”第二站来到上海。据悉，推介活动累计组织重庆企业64家，实现销售额40万元，达成意向签约单位50家。10月，52家重庆企业亮相在重庆举行的秋季糖酒会上，商品交易额达200多万元。